• ჩვენ შესახებ
  • კონტაქტი
  • რეკლამა
  • კონფიდენციალურობის პოლიტიკა
  • საიტის არქივი
  • OK! ჟურნალი
    • რედაქტორისგან
    • OK! ექსკლუზივი
    • ინტერვიუ
    • პროექტები
    • OK! ბათუმი
    • OK! ქუთაისი
  • OK! News
  • OK! ბიზნეს სელებრითი
  • OK! მენეჯერი
  • OK! Doctors
  • OK! Sport
  • OK! ვიდეო
    • OK! მასპინძელი
    • OK! ჭიქა ყავასთან
    • OK! ჭიქა ღვინოსთან
    • OK! სახლში
    • OK! სხვა კითხვები
    • OK! მეგობრები
    • OK! Story
    • OK! ტეხავს
  • OK! Business
შედეგები არ არის
ყველა შედეგის ნახვა
  • OK! ჟურნალი
    • რედაქტორისგან
    • OK! ექსკლუზივი
    • ინტერვიუ
    • პროექტები
    • OK! ბათუმი
    • OK! ქუთაისი
  • OK! News
  • OK! ბიზნეს სელებრითი
  • OK! მენეჯერი
  • OK! Doctors
  • OK! Sport
  • OK! ვიდეო
    • OK! მასპინძელი
    • OK! ჭიქა ყავასთან
    • OK! ჭიქა ღვინოსთან
    • OK! სახლში
    • OK! სხვა კითხვები
    • OK! მეგობრები
    • OK! Story
    • OK! ტეხავს
  • OK! Business
შედეგები არ არის
ყველა შედეგის ნახვა
OK Magazine
შედეგები არ არის
ყველა შედეგის ნახვა
მთავარი Gastro

#OK! საახალწლო სამზადისი „მწვანე ქვეყანასთან“ ერთად – ნინეს რეცეპტი

April 17, 2024
საკითხავი დრო: 1 min read

ახლა სწორედ ის დროა, როცა საახალწლო სუფრისთვის მზადება აქტიურ ფაზაში გადადის. ყველას გვინდა, რომ ახალ წელს გემრიელი კერძებით შევხვდეთ. OK! და „მწვანე ქვეყანა“ გთავაზობთ ნინე წირღვავას საახალწლო რეცეპტს, რომელიც, დარწმუნებული ვართ, თქვენი ოჯახის წევრებს ძალიან მოეწონებათ. ეს კერძი თქვენს საახალწლო სუფრას ორიგინალურსა და დახვეწილს გახდის.

ნინე თავად გვიამბობს, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ „შემწვარი ქათამი ბაჟეს სოუსში“.

 

 

ნინე წირღვავა: წაარმოგიდგენთ ჩემს უსაყვარლეს კერძს – „შემწვარ ქათამს ბაჟეს სოუსში“ და გაგიმხელთ იმ საიდუმლო ინგრედიენტებს, რომელსაც ვიყენებ. პირველი და მთავარი ინგრედიენტი არის „მწვანე ქვეყნის“ ქათამი.

ბაჟეს მოსამზადებლად დაგვჭირდება გატარებული ნიგოზი, რომელსაც მოვათავსებთ ბლენდერში, დავამატებთ მწვანილს, სუნელებს, ძმარს და ანადუღარ, შეგრილებულ წყალს, ამ ყველაფერს დავაბლენდერებთ მანამ, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მივიღებთ.

ქათამი უნდა შევწვათ ღუმელში. ოქროსფერი რომ გახდება, მივხვდებით, რომ მზადაა. ცოტა შევაგრილოთ და ჩავაწყოთ ბაჟეს სოუში. ჩემი რჩევა იქნება, ბოლოს მოვაყაროთ ბროწეული, რადგან ამ კერძს სიმჟავე ძალიან უხდება.

 

 

ინგრედიენტები:

400 გრ ნიგოზი

ერთი თავი ხახვი

3 კბილი ნიორი

1 ჩ/კ  უცხო სუნელი, საცივის სუნელი,

ნახევარი ჩ/კ ყვითელი ყვავილი, შავი პილპილი

1 ს/კ ძმარი

10 ღერი ქინძი

წყალი- 50-70 მლ (ადუღებული, გაგრილებული)

მარილი გემოვნებით.

 

 

 

 

ფოტო: ალექსეი სეროვი

ლოკაცია: “ვახტანგურის ჩებურეკი”

 

ასევე გაეცანი

#OK! რესტორანი პანორამა –  ადგილი, სადაც ყოველთვის მნიშვნელოვანი ხარ
Gastro

#OK! რესტორანი პანორამა –  ადგილი, სადაც ყოველთვის მნიშვნელოვანი ხარ

June 17, 2025
#OK! ჯანსაღი კვების მნიშვნელობა ჯანმრთელობისთვის
Gastro

#OK! ჯანსაღი კვების მნიშვნელობა ჯანმრთელობისთვის

June 24, 2025
#OK! “იაკუძა ლაუნჯი” – ახალი აზიური გამოცდილება
Gastro

#OK! “იაკუძა ლაუნჯი” – ახალი აზიური გამოცდილება

March 18, 2025
#OK! ჩადრაგინები – ბრენდად ქცეული მიზანი
Gastro

#OK! ჩადრაგინები – ბრენდად ქცეული მიზანი

February 12, 2025

ახლა კითხულობენ

#OK! ბუნებრივი და ეფექტური თავის მოვლის საშუალებები Skin Care Georgia-სგან

#OK! ბუნებრივი და ეფექტური თავის მოვლის საშუალებები Skin Care Georgia-სგან

October 4, 2021
#OK! საერთაშორისო განათლების შესაძლებლობა – აღმოსავლეთ ევროპის უნივერსიტეტი

#OK! საერთაშორისო განათლების შესაძლებლობა – აღმოსავლეთ ევროპის უნივერსიტეტი

February 5, 2024
#OK! Ceramics Studio – დახვეწილი დიზაინისა და საუკეთესო ხარისხის ხელნაკეთი კერამიკული პროდუქტი

#OK! Ceramics Studio – დახვეწილი დიზაინისა და საუკეთესო ხარისხის ხელნაკეთი კერამიკული პროდუქტი

November 7, 2022
#OK! Street Style ბელა ჰადიდი: მოდელი ნიუ-იორკის ქუჩებში!

#OK! Street Style ბელა ჰადიდი: მოდელი ნიუ-იორკის ქუჩებში!

July 27, 2021

კვირის ჰიტები

#OK! რიზ უიზერსპუნს წიგნის კლუბმა 900 მილიონი დოლარი მოუტანა

#OK! რიზ უიზერსპუნს წიგნის კლუბმა 900 მილიონი დოლარი მოუტანა

July 1, 2025
#OK! ,,ეშმაკს აცვია პრადა 2″ – ის  გადაღებები უკვე დაიწყო

#OK! ,,ეშმაკს აცვია პრადა 2″ – ის გადაღებები უკვე დაიწყო

July 2, 2025
#OK! მარიონ კოტიარი და გიიომ კანე დაშორდნენ

#OK! მარიონ კოტიარი და გიიომ კანე დაშორდნენ

June 29, 2025
#OK! ვინ არის ინეს დე რამონი? –  გაიცანით ბრედ პიტის შეყვარებული

#OK! ვინ არის ინეს დე რამონი? – გაიცანით ბრედ პიტის შეყვარებული

June 29, 2025
  • ჩვენ შესახებ
  • კონტაქტი
  • რეკლამა
  • კონფიდენციალურობის პოლიტიკა
  • საიტის არქივი

შედეგები არ არის
ყველა შედეგის ნახვა
  • OK! ჟურნალი
    • რედაქტორისგან
    • OK! ექსკლუზივი
    • ინტერვიუ
    • პროექტები
    • OK! ბათუმი
    • OK! ქუთაისი
  • OK! News
  • OK! ბიზნეს სელებრითი
  • OK! მენეჯერი
  • OK! Doctors
  • OK! Sport
  • OK! ვიდეო
    • OK! მასპინძელი
    • OK! ჭიქა ყავასთან
    • OK! ჭიქა ღვინოსთან
    • OK! სახლში
    • OK! სხვა კითხვები
    • OK! მეგობრები
    • OK! Story
    • OK! ტეხავს
  • OK! Business
  • OK! კულტურა
  • OK! შოუ ბიზნესი
  • OK! Books
    • Fashion
    • Health & Beauty
    • Décor
    • Travel
    • Gastro
    • Techno
  • OK! Events
    • OK! Talk
    • OK! ვახშამი
  • OK! ტესტები