• ჩვენ შესახებ
  • კონტაქტი
  • რეკლამა
  • კონფიდენციალურობის პოლიტიკა
  • საიტის არქივი
  • OK! ჟურნალი
    • რედაქტორისგან
    • OK! ექსკლუზივი
    • ინტერვიუ
    • პროექტები
    • OK! ბათუმი
    • OK! ქუთაისი
  • OK! News
  • OK! ბიზნეს სელებრითი
  • OK! მენეჯერი
  • OK! Doctors
  • OK! Sport
  • OK! ვიდეო
    • OK! მასპინძელი
    • OK! ჭიქა ყავასთან
    • OK! ჭიქა ღვინოსთან
    • OK! სახლში
    • OK! სხვა კითხვები
    • OK! მეგობრები
    • OK! Story
    • OK! ტეხავს
  • OK! Business
შედეგები არ არის
ყველა შედეგის ნახვა
  • OK! ჟურნალი
    • რედაქტორისგან
    • OK! ექსკლუზივი
    • ინტერვიუ
    • პროექტები
    • OK! ბათუმი
    • OK! ქუთაისი
  • OK! News
  • OK! ბიზნეს სელებრითი
  • OK! მენეჯერი
  • OK! Doctors
  • OK! Sport
  • OK! ვიდეო
    • OK! მასპინძელი
    • OK! ჭიქა ყავასთან
    • OK! ჭიქა ღვინოსთან
    • OK! სახლში
    • OK! სხვა კითხვები
    • OK! მეგობრები
    • OK! Story
    • OK! ტეხავს
  • OK! Business
შედეგები არ არის
ყველა შედეგის ნახვა
OK Magazine
შედეგები არ არის
ყველა შედეგის ნახვა
მთავარი Gastro

#OK! gvantsas_cookbook – უგემრიელესი არომატები გვანცა მაჩაიძესთან ერთად

July 18, 2022
საკითხავი დრო: 1 min read

კვება რომ ჯანსაღი ცხოვრების ერთ-ერთი უმთავრესი ასპექტია, ამაზე ყველა ვთანხმდებით. კერძების მომზადება კი ძალიან დიდი სიამოვნებაა. სწორედ ამიტომ ჩვენმა რესპონდენტმა გადაწყვიტა შეექმნა ბლოგი – gvantsas_cookbook და საკუთარი აუდიტორიისთვის გაეზიარებინა მის მიერ მომზადებული კერძები, ულამაზესი სერვირებითა და მადისაღმძვრელი გემოებით. მაშ ასე, გთავაზობთ ინტერვიუს ბლოგერ გვანცა მაჩაიძესთან.

 

გვანცა, უპირველესად გაგვეცანით.

პირველ ყოვლისა, მივესალმები თქვენს მკითხველს. მე ვარ გვანცა, პროფესიით ფინანსისტი, თუმცა ამ განხრით არასდროს მიმუშავია, ასევე დამთავრებული მაქვს კინოსარეჟისორო ფაკულტეტი, ბოლოს კი გავიარე მარკეტინგული კურსებიც. საყვარელი საქმის ძიებას წლები მოვანდომე,  დღეს  კი, ვმუშაობ იქ, სადაც ყველაზე კომფორტულად ვგრძნობ თავს და ამ წლების განმავლობაში მიღებული ცოდნა მეხმარება  უკეთ მოვახდინო საკუთარი თავის რეალიზაცია.

რამდენი ხანია რაც კულინარიით დაინტერესდით და როდის შექმენით თქვენი ბლოგი – gvantsas_cookbook?

ბავშვობიდან მაინტერესებდა კულინარია. ჯერ კიდევ 13 წლის ასაკში გავაკეთე პირველად ხინკალი. შექებამ იმხელა სტიმული მომცა, მას შემდეგ სიამოვნებით დავიწყე საჭმელების დამოუკიდებლად მომზადება.

ბევრმა პანდემიის დროს დაიწყო ბლოგერობა და საკმაოდ წარმატებულიც გამოდგა, მე კი ორსულობაში გადავწყვიტე შემექმნა ჩემი ბლოგი. ძალიან მაბედნიერებს ჩემებური ვარიაციებით მომზადებული კერძების გაზიარება, ასევე ძალიან მომწონს სერვირება და გადაღება.

რა არის თქვენი ბლოგის ძირითადი მიმართულება?

ჩემი, როგორც დამწყები ბლოგერისთვის, მიმართულება კონკრეტულად არ ამირჩევია, რადგან ვფიქრობ მრავალფეროვანი კერძები სხვადასხვა გემოვნების ადამიანებს მიიზიდავს. უფრო მეტად კი ჩემი ინტერპრეტაციით მომზადებული კერძების რეცეპტები მინდა გავუზიარო.

 

რა მნიშვნელობა აქვს კვებას ადამიანის ჯანმრთელობაზე?

„თქვენ ხართ ის, რასაც მიირთმევთ“ − ეს ცნობილი გამოთქმა იმის დასაბუთებაა, რომ კვება ჩვენი ცხოვრების უმნიშვნელოვანესი ნაწილია.

ვფიქრობ, ჯანსაღი კვება თქვენს ორგანიზმს ჰარმონიზებაში ეხმარება და ეს არ გულისხმობს მკაცრ დიეტებს, რაც უფრო ხშირად ერევათ ხოლმე.

ჯანსაღი კვება მოიცავს:

  • ხილი
  • ბოსტნეული
  • მარცვლეული, მათ შორის − პურეული
  • თხილეული
  • ხორცი
  • თევზეული
  • რძის ნაწარმი

ასე რომ, დაბალანსებული კვება აუცილებელია თქვენი ჯანმრთელობისთვის.

რა არის თქვენი სამომავლო მიზანი?

ჩემი მიზანია რაც შეიძლება ბევრი ადამიანის გული მოვიგო. მათი ყურადღება ძალიან მსიამოვნებს და მეხმარება მოტივაციაში, ვცდილობ ისეთი კერძები შევთავაზო, რისი მომზადებაც ძალიან მარტივია.

 

როგორ ფიქრობთ, რა გამოარჩევს თქვენს ბლოგს და რა სძენს უპირატესობას?

ვფიქრობ ჩემს სათქმელს სერვირებით გადმოვცემ ხოლმე. ძალიან მრავალფეროვანი ბლოგი მაქვს, რამდენად გამომარჩევს სხვისგან, ეს სხვა თემაა, თუმცა როდესაც თავად მოგწონს საკუთარი ნაშრომი, არ მგონია ვინმემ გულგრილად დატოვოს ის. ფერადოვნება და სიხალასეც ეტყობა ჩემს გვერდს და ეს ძალიან მაბედნიერებს.

ბოლოს, თქვენი სამომავლო გეგმები გაგვიზიარეთ.

მინდა ჩემი ბლოგით ადამიანებს გადმოვცე საკუთარი სათქმელი. ის, რომ ყველაფერი მარტივი გენიალური და ლამაზია. სამომავლოდ კი არაფერს ვგეგმავ, რადგან მომავალში არ ვიცი, რა მომანიჭებს ბედნიერებას. ასე, უბრალოდ მივყვები ჩემს ბედნიერებას…

 

ასევე გაეცანი

#OK! რესტორანი პანორამა –  ადგილი, სადაც ყოველთვის მნიშვნელოვანი ხარ
Gastro

#OK! რესტორანი პანორამა –  ადგილი, სადაც ყოველთვის მნიშვნელოვანი ხარ

June 15, 2025
#OK! “იაკუძა ლაუნჯი” – ახალი აზიური გამოცდილება
Gastro

#OK! “იაკუძა ლაუნჯი” – ახალი აზიური გამოცდილება

March 18, 2025
#OK! ჩადრაგინები – ბრენდად ქცეული მიზანი
Gastro

#OK! ჩადრაგინები – ბრენდად ქცეული მიზანი

February 12, 2025
#OK! დააგროვეთ ზამთართან დაკავშირებული ძვირფასი მოგონებები რესტორან “პანორამაში”
Gastro

#OK! დააგროვეთ ზამთართან დაკავშირებული ძვირფასი მოგონებები რესტორან “პანორამაში”

February 3, 2025

ახლა კითხულობენ

#OK! თამარ ბასილაძის პროფესიული გზა

#OK! თამარ ბასილაძის პროფესიული გზა

October 18, 2024
#OK! 39 წლის ენ ჰეტევეი Vogue Hong Kong-ის გარეკანზე

#OK! 39 წლის ენ ჰეტევეი Vogue Hong Kong-ის გარეკანზე

October 31, 2022
#OK! კაცები ზრუნავენ

#OK! კაცები ზრუნავენ

June 4, 2021
#OK! დუა ლიპამ გრემის ჯილდო წლის საუკეთესო პოპ ვოკალური ალბომისთვის მოიპოვა

#OK! დუა ლიპამ გრემის ჯილდო წლის საუკეთესო პოპ ვოკალური ალბომისთვის მოიპოვა

March 15, 2021

კვირის ჰიტები

#OK! თავისუფლება უფლებაა

#OK! თავისუფლება უფლებაა

June 15, 2025
#OK! დავით გაბუნიას საკითხავი

#OK! დავით გაბუნიას საკითხავი

June 9, 2025
ანჯელინა ჯოლი კლეოპატრას როლში – AI-ის მიერ შექმნილი თრეილერი ინტერნეტს იპყრობს

ანჯელინა ჯოლი კლეოპატრას როლში – AI-ის მიერ შექმნილი თრეილერი ინტერნეტს იპყრობს

June 10, 2025
#OK! სირთულეში ნაპოვნი შანსი: პანდემიის დროს ჩამოყალიბებული წარმატებული ბიზნესის საიდუმლო

#OK! სირთულეში ნაპოვნი შანსი: პანდემიის დროს ჩამოყალიბებული წარმატებული ბიზნესის საიდუმლო

June 14, 2025
  • ჩვენ შესახებ
  • კონტაქტი
  • რეკლამა
  • კონფიდენციალურობის პოლიტიკა
  • საიტის არქივი

შედეგები არ არის
ყველა შედეგის ნახვა
  • OK! ჟურნალი
    • რედაქტორისგან
    • OK! ექსკლუზივი
    • ინტერვიუ
    • პროექტები
    • OK! ბათუმი
    • OK! ქუთაისი
  • OK! News
  • OK! ბიზნეს სელებრითი
  • OK! მენეჯერი
  • OK! Doctors
  • OK! Sport
  • OK! ვიდეო
    • OK! მასპინძელი
    • OK! ჭიქა ყავასთან
    • OK! ჭიქა ღვინოსთან
    • OK! სახლში
    • OK! სხვა კითხვები
    • OK! მეგობრები
    • OK! Story
    • OK! ტეხავს
  • OK! Business
  • OK! კულტურა
  • OK! შოუ ბიზნესი
  • OK! Books
    • Fashion
    • Health & Beauty
    • Décor
    • Travel
    • Gastro
    • Techno
  • OK! Events
    • OK! Talk
    • OK! ვახშამი
  • OK! ტესტები