• ჩვენ შესახებ
  • კონტაქტი
  • რეკლამა
  • კონფიდენციალურობის პოლიტიკა
  • საიტის არქივი
  • OK! ჟურნალი
    • რედაქტორისგან
    • OK! ექსკლუზივი
    • ინტერვიუ
    • პროექტები
    • OK! ბათუმი
    • OK! ქუთაისი
  • OK! News
  • OK! ბიზნეს სელებრითი
  • OK! მენეჯერი
  • OK! Doctors
  • OK! Sport
  • OK! ვიდეო
    • OK! მასპინძელი
    • OK! ჭიქა ყავასთან
    • OK! ჭიქა ღვინოსთან
    • OK! სახლში
    • OK! სხვა კითხვები
    • OK! მეგობრები
    • OK! Story
    • OK! ტეხავს
  • OK! Business
შედეგები არ არის
ყველა შედეგის ნახვა
  • OK! ჟურნალი
    • რედაქტორისგან
    • OK! ექსკლუზივი
    • ინტერვიუ
    • პროექტები
    • OK! ბათუმი
    • OK! ქუთაისი
  • OK! News
  • OK! ბიზნეს სელებრითი
  • OK! მენეჯერი
  • OK! Doctors
  • OK! Sport
  • OK! ვიდეო
    • OK! მასპინძელი
    • OK! ჭიქა ყავასთან
    • OK! ჭიქა ღვინოსთან
    • OK! სახლში
    • OK! სხვა კითხვები
    • OK! მეგობრები
    • OK! Story
    • OK! ტეხავს
  • OK! Business
შედეგები არ არის
ყველა შედეგის ნახვა
OK Magazine
შედეგები არ არის
ყველა შედეგის ნახვა
მთავარი Gastro

#OK! პატარა „მადლენები“

September 5, 2022
საკითხავი დრო: 1 min read

რეცეპტი


„მადლენი“ ტრადიციული ფრანგული ბისკვიტია, რომელიც ნებისმიერი დესერტის ასაწყობად გამოდგება. თუმცა, თუ მოგეპოვებათ ნიჟარის ფორმის პატარა „მადლენების“ ყალიბი, იდეალური ბისკვიტები შეგიძლიათ აცხოთ სხვადასხვა არომატით. ნეიტრალურ ცომს ვამატებთ: ლიმონის ცედრას, ფსტის პასტას, ვანილს, კაკაოს, თაფლს, გულში ჩავუდებთ ჯემს, შოკოლადს და ა.შ.

 

„მადლენის“ ბისკვიტის რეცეპტი ასეთია:


2 კვერცხი

85 გრ შაქარი

30 გრ რძე

125 გრ ფქვილი

5 გრ გამაფხვიერებელი

125 გრ კარაქი

(25 გრ ფსტის პასტა, ჟოლოს ჯემი)

10 გრ კარაქი ყალიბისთვის

 

 

დაადნეთ კარაქი.

კვერცხი და შაქარი ათქვიფეთ გათეთრებამდე, დაუმატეთ რძე, ისევ გადათქვიფეთ (ვმუშაობთ მიქსერით). თუ ამატებთ ფსტის პასტას, ფქვილის ჩაყრამდე უნდა დაამატოთ. ფქვილი და გამაფხვიერებელი დაამატეთ კვერცხიან მასას, გადადით ხელის სათქვეფზე, კარგად გადაურიეთ, დაუმატეთ დამდნარი კარაქი. მოურიეთ, შეფუთეთ ჯამი და ცომი შეინახეთ მაცივარში, მინიმუმ 2 საათით ან მთელი ღამით.

გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე. ყალიბს ფუნჯით წაუსვით დამდნარი კარაქი. ჩადეთ ცომი კოვზით ან საკონდიტრო ტომრით, უნდა შეავსოთ ყალიბის 2/3. ჯემი შეგიძლიათ პატარა კოვზით გულში ჩაუდოთ და დამალოთ ცომით. აცხვეთ 13-15 წუთი. ამ რაოდენობის ცომით გამოგივათ დაახლოებით 20 ცალი ნამცხვარი.

ასევე გაეცანი

#OK! რესტორანი პანორამა –  ადგილი, სადაც ყოველთვის მნიშვნელოვანი ხარ
Gastro

#OK! რესტორანი პანორამა –  ადგილი, სადაც ყოველთვის მნიშვნელოვანი ხარ

June 17, 2025
#OK! “იაკუძა ლაუნჯი” – ახალი აზიური გამოცდილება
Gastro

#OK! “იაკუძა ლაუნჯი” – ახალი აზიური გამოცდილება

March 18, 2025
#OK! ჩადრაგინები – ბრენდად ქცეული მიზანი
Gastro

#OK! ჩადრაგინები – ბრენდად ქცეული მიზანი

February 12, 2025
#OK! დააგროვეთ ზამთართან დაკავშირებული ძვირფასი მოგონებები რესტორან “პანორამაში”
Gastro

#OK! დააგროვეთ ზამთართან დაკავშირებული ძვირფასი მოგონებები რესტორან “პანორამაში”

February 3, 2025

ახლა კითხულობენ

#OK! „ლემონსი“ 10 წლისაა! ეკლიანი გზა ვარდების საკრეფად!

#OK! „ლემონსი“ 10 წლისაა! ეკლიანი გზა ვარდების საკრეფად!

December 10, 2021
#OK! “კიმ კარდაშიანის ცრემლები ხელოვნურადაა შექმნილი, ის სინამდვილეში არ ტირის” – რატომ გახდა რეალითი შოუს ვარსკვლავი კრიტიკის ობიექტი

#OK! “კიმ კარდაშიანის ცრემლები ხელოვნურადაა შექმნილი, ის სინამდვილეში არ ტირის” – რატომ გახდა რეალითი შოუს ვარსკვლავი კრიტიკის ობიექტი

October 7, 2022
#OK! დუა ლიპა PUMA-ს უახლეს კამპანიაში

#OK! დუა ლიპა PUMA-ს უახლეს კამპანიაში

April 22, 2021
#OK! Google-მა წლის ყველაზე სექსუალური მელოტი მამაკაცები გამოავლინა

#OK! Google-მა წლის ყველაზე სექსუალური მელოტი მამაკაცები გამოავლინა

March 30, 2021

კვირის ჰიტები

#OK! დემნა გვასალია – მოდის ქართველი რევოლუციონერი სოხუმიდან

#OK! დემნა გვასალია – მოდის ქართველი რევოლუციონერი სოხუმიდან

June 18, 2025
#OK! ლელა მებურიშვილი და ბაჩო საგანელიძე Royal Ascot 2025-ზე

#OK! ლელა მებურიშვილი და ბაჩო საგანელიძე Royal Ascot 2025-ზე

June 20, 2025
#OK! ივნისის 3 ყველაზე მნიშვნელოვანი ასტრონომიული მოვლენა

#OK! ივნისის 3 ყველაზე მნიშვნელოვანი ასტრონომიული მოვლენა

June 18, 2025
#OK! ქუთაისში ბერმელის ახალი ფილიალი გაიხსნა – უფრო ახლოს თქვენს შესაძლებლობებთან

#OK! ქუთაისში ბერმელის ახალი ფილიალი გაიხსნა – უფრო ახლოს თქვენს შესაძლებლობებთან

June 18, 2025
  • ჩვენ შესახებ
  • კონტაქტი
  • რეკლამა
  • კონფიდენციალურობის პოლიტიკა
  • საიტის არქივი

შედეგები არ არის
ყველა შედეგის ნახვა
  • OK! ჟურნალი
    • რედაქტორისგან
    • OK! ექსკლუზივი
    • ინტერვიუ
    • პროექტები
    • OK! ბათუმი
    • OK! ქუთაისი
  • OK! News
  • OK! ბიზნეს სელებრითი
  • OK! მენეჯერი
  • OK! Doctors
  • OK! Sport
  • OK! ვიდეო
    • OK! მასპინძელი
    • OK! ჭიქა ყავასთან
    • OK! ჭიქა ღვინოსთან
    • OK! სახლში
    • OK! სხვა კითხვები
    • OK! მეგობრები
    • OK! Story
    • OK! ტეხავს
  • OK! Business
  • OK! კულტურა
  • OK! შოუ ბიზნესი
  • OK! Books
    • Fashion
    • Health & Beauty
    • Décor
    • Travel
    • Gastro
    • Techno
  • OK! Events
    • OK! Talk
    • OK! ვახშამი
  • OK! ტესტები