• ჩვენ შესახებ
  • კონტაქტი
  • რეკლამა
  • კონფიდენციალურობის პოლიტიკა
  • OK! Magazine
    • რედაქტორისგან
    • ინტერვიუ
    • პერსონა
  • OK! Books
    • Fashion
    • Health & Beauty
    • Décor
    • Travel
    • Gastro
    • Techno
  • OK! News
  • Hollywood News
  • Fashion News
  • სამეფო ოჯახი
  • წყვილები
შედეგები არ არის
ყველა შედეგის ნახვა
  • OK! Magazine
    • რედაქტორისგან
    • ინტერვიუ
    • პერსონა
  • OK! Books
    • Fashion
    • Health & Beauty
    • Décor
    • Travel
    • Gastro
    • Techno
  • OK! News
  • Hollywood News
  • Fashion News
  • სამეფო ოჯახი
  • წყვილები
შედეგები არ არის
ყველა შედეგის ნახვა
OK Magazine
შედეგები არ არის
ყველა შედეგის ნახვა
მთავარი Gastro

#OK! პატარა „მადლენები“

September 5, 2022
საკითხავი დრო: 1 min read

რეცეპტი


„მადლენი“ ტრადიციული ფრანგული ბისკვიტია, რომელიც ნებისმიერი დესერტის ასაწყობად გამოდგება. თუმცა, თუ მოგეპოვებათ ნიჟარის ფორმის პატარა „მადლენების“ ყალიბი, იდეალური ბისკვიტები შეგიძლიათ აცხოთ სხვადასხვა არომატით. ნეიტრალურ ცომს ვამატებთ: ლიმონის ცედრას, ფსტის პასტას, ვანილს, კაკაოს, თაფლს, გულში ჩავუდებთ ჯემს, შოკოლადს და ა.შ.

 

„მადლენის“ ბისკვიტის რეცეპტი ასეთია:


2 კვერცხი

85 გრ შაქარი

30 გრ რძე

125 გრ ფქვილი

5 გრ გამაფხვიერებელი

125 გრ კარაქი

(25 გრ ფსტის პასტა, ჟოლოს ჯემი)

10 გრ კარაქი ყალიბისთვის

 

 

დაადნეთ კარაქი.

კვერცხი და შაქარი ათქვიფეთ გათეთრებამდე, დაუმატეთ რძე, ისევ გადათქვიფეთ (ვმუშაობთ მიქსერით). თუ ამატებთ ფსტის პასტას, ფქვილის ჩაყრამდე უნდა დაამატოთ. ფქვილი და გამაფხვიერებელი დაამატეთ კვერცხიან მასას, გადადით ხელის სათქვეფზე, კარგად გადაურიეთ, დაუმატეთ დამდნარი კარაქი. მოურიეთ, შეფუთეთ ჯამი და ცომი შეინახეთ მაცივარში, მინიმუმ 2 საათით ან მთელი ღამით.

გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე. ყალიბს ფუნჯით წაუსვით დამდნარი კარაქი. ჩადეთ ცომი კოვზით ან საკონდიტრო ტომრით, უნდა შეავსოთ ყალიბის 2/3. ჯემი შეგიძლიათ პატარა კოვზით გულში ჩაუდოთ და დამალოთ ცომით. აცხვეთ 13-15 წუთი. ამ რაოდენობის ცომით გამოგივათ დაახლოებით 20 ცალი ნამცხვარი.

ასევე გაეცანი

#OK! სურო – ახალი გასტრონომიული აღმოჩენები თვალწარმტაც გარემოში
Gastro

#OK! სურო – ახალი გასტრონომიული აღმოჩენები თვალწარმტაც გარემოში

September 7, 2023
#OK! მექსიკური და ესპანური ხასიათი რესტორან „ბაჩატაში“
Gastro

#OK! მექსიკური და ესპანური ხასიათი რესტორან „ბაჩატაში“

September 7, 2023
#OK! მრავალფეროვანი ინგრედიენტები და არომატები „ლუმიერსისგან“
Gastro

#OK! მრავალფეროვანი ინგრედიენტები და არომატები „ლუმიერსისგან“

September 7, 2023
#OK! გრილ მორი – ამერიკული სტილის რესტორანი თბილისში
Gastro

#OK! გრილ მორი – ამერიკული სტილის რესტორანი თბილისში

September 7, 2023

ახლა კითხულობენ

#OK! სკოტ დისიკი მეგობარ გოგონასთან ერთად გამოჩნდა! წყვილი მაიამიში ისვენებს!

#OK! სკოტ დისიკი მეგობარ გოგონასთან ერთად გამოჩნდა! წყვილი მაიამიში ისვენებს!

April 7, 2021
#OK! რჩევები თავის სწორად მოვლისთვის

#OK! რჩევები თუ როგორ ვიცხოვროთ ჯანსაღი ცხოვრების წესით

July 28, 2021
#OK! მსოფლიო ჩემპიონატს გილოცავთ – საფეხბურთო სეზონი ოფიციალურად დაიწყო!

#OK! მსოფლიო ჩემპიონატს გილოცავთ – საფეხბურთო სეზონი ოფიციალურად დაიწყო!

November 23, 2022
#OK! ჰელენა ბონემ კარტერი დღეს 57 წლის გახდა

#OK! ჰელენა ბონემ კარტერი დღეს 57 წლის გახდა

May 26, 2023

კვირის ჰიტები

#OK! დღეს მონიკა ბელუჩი 59 წლის გახდა: პლანეტის ერთ-ერთ ყველაზე ლამაზ ქალად აღიარებული მსახიობი იუბილარია

#OK! დღეს მონიკა ბელუჩი 59 წლის გახდა: პლანეტის ერთ-ერთ ყველაზე ლამაზ ქალად აღიარებული მსახიობი იუბილარია

September 30, 2023
#OK! “სტილისტის შეცვლა საუკეთესო გადაწყვეტილება იყო” – სელენა გომესის გამოჩენამ პარიზში სოციალურ მედია აალაპარაკა

#OK! “სტილისტის შეცვლა საუკეთესო გადაწყვეტილება იყო” – სელენა გომესის გამოჩენამ პარიზში სოციალურ მედია აალაპარაკა

September 25, 2023
#OK! “K2 group” – უმაღლესი ხარისხი და სტარტეგიული ადგილმდებარეობა

#OK! “K2 group” – უმაღლესი ხარისხი და სტარტეგიული ადგილმდებარეობა

September 30, 2023
#OK! გაიცანით 92 წლის უხუცესი ხელოვანი ლია ტაბიძე!

#OK! გაიცანით 92 წლის უხუცესი ხელოვანი ლია ტაბიძე!

September 27, 2023
  • OK! Men
  • წითელი ხალიჩა
  • პაპარაცი
  • სტილი
  • OK! ტესტები
  • საიტის არქივი

შედეგები არ არის
ყველა შედეგის ნახვა
  • Magazine
    • რედაქტორისგან
    • ინტერვიუ
    • პერსონა
  • OK! Books
    • Fashion
    • Health & Beauty
    • Décor
    • Travel
    • Gastro
    • Techno
  • OK! News
  • Hollywood News
  • Fashion News
  • ვიდეო
  • სამეფო ოჯახი
  • წყვილები
  • OK! Men
  • OK! Kids
  • წითელი ხალიჩა
  • პაპარაცი
  • სტილი
  • OK! ტესტები