• ჩვენ შესახებ
  • კონტაქტი
  • რეკლამა
  • კონფიდენციალურობის პოლიტიკა
  • საიტის არქივი
  • OK! ჟურნალი
    • რედაქტორისგან
    • OK! ექსკლუზივი
    • ინტერვიუ
    • პროექტები
    • OK! ბათუმი
    • OK! ქუთაისი
  • OK! News
  • OK! ბიზნეს სელებრითი
  • OK! მენეჯერი
  • OK! Doctors
  • OK! Sport
  • OK! ვიდეო
    • OK! მასპინძელი
    • OK! ჭიქა ყავასთან
    • OK! ჭიქა ღვინოსთან
    • OK! სახლში
    • OK! სხვა კითხვები
    • OK! მეგობრები
    • OK! Story
    • OK! ტეხავს
  • OK! Business
შედეგები არ არის
ყველა შედეგის ნახვა
  • OK! ჟურნალი
    • რედაქტორისგან
    • OK! ექსკლუზივი
    • ინტერვიუ
    • პროექტები
    • OK! ბათუმი
    • OK! ქუთაისი
  • OK! News
  • OK! ბიზნეს სელებრითი
  • OK! მენეჯერი
  • OK! Doctors
  • OK! Sport
  • OK! ვიდეო
    • OK! მასპინძელი
    • OK! ჭიქა ყავასთან
    • OK! ჭიქა ღვინოსთან
    • OK! სახლში
    • OK! სხვა კითხვები
    • OK! მეგობრები
    • OK! Story
    • OK! ტეხავს
  • OK! Business
შედეგები არ არის
ყველა შედეგის ნახვა
OK Magazine
შედეგები არ არის
ყველა შედეგის ნახვა
მთავარი Gastro

#OK! „პაოლო“ – სისადავე და ელეგანტურობა, რომელსაც კერძების პიკანტური არომატი ამრავალფეროვნებს

June 9, 2024
საკითხავი დრო: 1 min read

წლებია, რაც ბარ-რესტორანი „პაოლო“ მომხმარებელს გამორჩეული ესთეტიკით, თბილი გარემოთი და ქართულ-ევროპული გემოებით ანებივრებს. ბარ-რესტორნის მენეჯერი, გიორგი კოპალიანი მომსახურების სერვისზე, სიახლეების და სამომავლო გეგმების შესახებ გვესაუბრება.

 

რამდენი წელია ფუნქციონირებს და სად მდებარეობს ბარ-რესტორანი „პაოლო“?

ბარ-რესტორანი „პაოლო“ 2017 წლიდან ფუნქციონირებს, ქუთაისში, რუსთაველის გამზირის, # 5-ში მდებარეობს.

 

წარმატების მთავარი ფორმულა რა არის?

წარმატებული რესტორნის გამართვა უფრო მეტს გულისხმობს, ვიდრე, უბრალოდ, კარგი საკვების მირთმევას და ვიზუალურად მიმზიდველი ატმოსფეროს შექმნას. პირველ რიგში, ხარისხიანი საკვები. გემრიელი, მაღალი ხარისხის კერძების მირთმევა ნებისმიერი წარმატებული რესტორნის ქვაკუთხედია. გემოვნებისა და პრეზენტაციის თანამიმდევრობა არის გასაღები მომხმარებლის დასაბრუნებლად. საუკეთესო სერვისის მიწოდება, თავაზიანობა, ყურადღება და ეფექტური მომსახურება, რომელიც აუცილებლად დატოვებს ხანგრძლივ შთაბეჭდილებას მომხმარებელზე. ასევე, აუცილებელია გაყიდვების უნიკალური წინადადება და თანამიმდევრული ბრენდინგი.

 

მომხმარებლის ინტერესის გათვალისწინება რამდენად მნიშვნელოვანია და რას იტყვით ამის შესახებ?

ყოველი მომხმარებლის ინტერესი და სურვილი ჩვენთვის, როგორც მასპინძლისთვის, უმნიშვნელოვანესია. მუდმივად ვცდილობთ თითოეული სტუმარი მაქსიმალურად კმაყოფილი და ნასიამოვნები დარჩეს. ჩვენ მათ დღეზე ვზრუნავთ.

 

 

ქართულ-ევროპული გემოები… როგორ იქმნება მათი ნაზავი?

ქართული და ევროპული გემოვნების შერწყმამ შეიძლება გემოების უნიკალურობა გამოიწვიოს. ქართული სამზარეულო თავისი თამამი და არომატული კერძებით ცნობილია. მეორე მხრივ, ევროპული სამზარეულო მრავალფეროვანი და განსხვავებულია. საერთო ჯამში, ქართული და ევროპული გემოების წარმატებული შერწყმით იქმნება ორი კულინარიული ტრადიციის ჰარმონიული და გემრიელი ნაზავი.

 

გემრიელი კერძები და ესთეტიკა, როგორ ხდება მათი შერწყმა?

თანამიმდევრული ესთეტიკა მთელ რესტორანში, დეკორიდან მენიუს დიზაინამდე, ჰარმონიულ და დასამახსოვრებელ გამოცდილებას ქმნის. ამ ელემენტების კომბინაციით „პაოლო“ ქმნის გარემოს, სადაც გემრიელი საკვები და ესთეტიკა მუშაობს საათივით, რათა დააკმაყოფილოს მომხმარებელი და ხანგრძლივი შთაბეჭდილება დატოვოს.

 

რა არის თქვენთვის „პაოლო“?

„პაოლო“ ჩემთვის არის სისადავე და ელეგანტურობა, რომელსაც კერძების პიკანტური არომატი ამრავალფეროვნებს.

 

სამომავლო გეგმები გაგვაცანით…

ღვინის დეგუსტაციის ღონისძიებები რეგიონებიდან სხვადასხვა ჯიშის არჩევანით, რითაც მცირე მეწარმეებს განვითარებასა და რეალიზაციაში ხელს შევუწყობთ. მნიშვნელოვანია ღვინისა და საკვების შერწყმა, რათა ჩვენი მენიუს ელემენტების დამატებითი არომატი სხვადასხვა ღვინოსთან უკეთ ვაჩვენოთ.

 

 

ტექსტი: ნანა კუკულავა

ფოტო: ლანა ვახტანგაძე

ასევე გაეცანი

#OK! მერლონსი – საერთაშორისო ბრენდების სახლი საქართველოში
ინტერვიუ

#OK! მერლონსი – საერთაშორისო ბრენდების სახლი საქართველოში

September 23, 2025
#OK! „მაგი“ – კომფორტის და ხარისხის ინოვატორი ქართულ ბაზარზე
ინტერვიუ

#OK! „მაგი“ – კომფორტის და ხარისხის ინოვატორი ქართულ ბაზარზე

September 26, 2025
#OK! ბუტიკი გუფი – იქ, სადაც ელეგანტურობა ხვდება ოცნებას
ინტერვიუ

#OK! ბუტიკი გუფი – იქ, სადაც ელეგანტურობა ხვდება ოცნებას

September 22, 2025
#OK! City Event Georgia – ღონისძიება, რომელიც ისტორიად იქცევა
ინტერვიუ

#OK! City Event Georgia – ღონისძიება, რომელიც ისტორიად იქცევა

September 17, 2025

ახლა კითხულობენ

#OK! „გურნელების მარანი“ – ღვინის სავიზიტო ბარათი ოკრიბაში

#OK! „გურნელების მარანი“ – ღვინის სავიზიტო ბარათი ოკრიბაში

June 16, 2024
#OK! „შეფპოინტი“ – გარემო ლამაზი შთაბეჭდილებების შესაგროვებლად

#OK! „შეფპოინტი“ – გარემო ლამაზი შთაბეჭდილებების შესაგროვებლად

October 16, 2024
#OK! 51 წლის კეტრინ ზეტა-ჯონსი და 76 წლის მაიკლ დუგლასი Emmys-ის დაჯილდოების წითელ ხალიჩაზე

#OK! 51 წლის კეტრინ ზეტა-ჯონსი და 76 წლის მაიკლ დუგლასი Emmys-ის დაჯილდოების წითელ ხალიჩაზე

September 27, 2021
#OK! ოსკარები 2025: გამარჯვებულთა სია ცნობილია

#OK! ოსკარები 2025: გამარჯვებულთა სია ცნობილია

March 3, 2025

კვირის ჰიტები

#OK! მეგან მარკლი Balenciaga-ს ახალი მუზა

#OK! მეგან მარკლი Balenciaga-ს ახალი მუზა

October 6, 2025
#OK! ილონ მასკის ტრანსგენდერი ქალიშვილი პოდიუმს იპყრობს

#OK! ილონ მასკის ტრანსგენდერი ქალიშვილი პოდიუმს იპყრობს

October 8, 2025
#OK! თორნიკე გოგრიჭიანი BBC-ის ცნობილ სერიალში გადაიღეს

#OK! თორნიკე გოგრიჭიანი BBC-ის ცნობილ სერიალში გადაიღეს

October 8, 2025
#OK! HR Congress 2025

#OK! HR Congress 2025

October 7, 2025
  • ჩვენ შესახებ
  • კონტაქტი
  • რეკლამა
  • კონფიდენციალურობის პოლიტიკა
  • საიტის არქივი

შედეგები არ არის
ყველა შედეგის ნახვა
  • OK! ჟურნალი
    • რედაქტორისგან
    • OK! ექსკლუზივი
    • ინტერვიუ
    • პროექტები
    • OK! ბათუმი
    • OK! ქუთაისი
  • OK! News
  • OK! ბიზნეს სელებრითი
  • OK! მენეჯერი
  • OK! Doctors
  • OK! Sport
  • OK! ვიდეო
    • OK! მასპინძელი
    • OK! ჭიქა ყავასთან
    • OK! ჭიქა ღვინოსთან
    • OK! სახლში
    • OK! სხვა კითხვები
    • OK! მეგობრები
    • OK! Story
    • OK! ტეხავს
  • OK! Business
  • OK! კულტურა
  • OK! შოუ ბიზნესი
  • OK! Books
    • Fashion
    • Health & Beauty
    • Décor
    • Travel
    • Gastro
    • Techno
  • OK! Events
    • OK! Talk
    • OK! ვახშამი
  • OK! ტესტები