• ჩვენ შესახებ
  • კონტაქტი
  • რეკლამა
  • კონფიდენციალურობის პოლიტიკა
  • საიტის არქივი
  • OK! ჟურნალი
    • რედაქტორისგან
    • OK! ექსკლუზივი
    • ინტერვიუ
    • პროექტები
    • OK! ბათუმი
    • OK! ქუთაისი
  • OK! News
  • OK! ბიზნეს სელებრითი
  • OK! მენეჯერი
  • OK! Doctors
  • OK! Sport
  • OK! ვიდეო
    • OK! მასპინძელი
    • OK! ჭიქა ყავასთან
    • OK! ჭიქა ღვინოსთან
    • OK! სახლში
    • OK! სხვა კითხვები
    • OK! მეგობრები
    • OK! Story
    • OK! ტეხავს
  • OK! Business
შედეგები არ არის
ყველა შედეგის ნახვა
  • OK! ჟურნალი
    • რედაქტორისგან
    • OK! ექსკლუზივი
    • ინტერვიუ
    • პროექტები
    • OK! ბათუმი
    • OK! ქუთაისი
  • OK! News
  • OK! ბიზნეს სელებრითი
  • OK! მენეჯერი
  • OK! Doctors
  • OK! Sport
  • OK! ვიდეო
    • OK! მასპინძელი
    • OK! ჭიქა ყავასთან
    • OK! ჭიქა ღვინოსთან
    • OK! სახლში
    • OK! სხვა კითხვები
    • OK! მეგობრები
    • OK! Story
    • OK! ტეხავს
  • OK! Business
შედეგები არ არის
ყველა შედეგის ნახვა
OK Magazine
შედეგები არ არის
ყველა შედეგის ნახვა
მთავარი Gastro

#OK! ორილო – ტრადიციული მეთოდით დაყენებული ხაშმის საფერავი

September 5, 2022
საკითხავი დრო: 1 min read

OK! Gastro Book-ი ქართული ღვინის კომპანია „ორილოს“ წარმოგიდგენთ, რომლის საფერავიც საზოგადოებამ პირველად 2021 წელს დააგემოვნა. გამორჩეულმა და დასამახსოვრებელმა არომატებმა კი მაშინვე მონუსხა გარშემომყოფები და არაერთი მნიშვნელოვანი ჯილდოს მფლობელიც გახადა. ამ და სხვა საინტერესო საკითხების შესახებ ჟურნალი OK! „ორილოს“ დამფუძნებელ მარიამ ნახუცრიშვილს ესაუბრა, რომელმაც უფრო ვრცლად და დეტალურად გაგვაცნო კომპანიის დაფუძნებისა და განვითარების ისტორია.

უპირველესად, გაგვაცანით კომპანია. რამდენი ხანია, რაც „ორილო“ ბაზარზე გამოჩნდა და როგორ დაიბადა იდეა?

„ორილოს“ ხაშმის საფერავი საზოგადოებამ პირველად 2021 წლის WinExpo-ს ღვინის ფესტივალზე დააგემოვნა, სადაც დიდი მოწონება დაიმსახურა და პირველი ვერცხლის მედალიც მოიპოვა.

რაც შეეხება იდეას, ყოველთვის გვქონდა სურვილი, ჩვენი ხაშმის საფერავი ბოთლში ჩამოგვესხა და კომერციული დატვირთვა მიგვეცა, თუმცა მშობლები სხვა სფეროში იყვნენ დასაქმებულნი და ეს იდეა დიდი ხნის განმავლობაში ვერ განხორციელდა.

2020 წელს როდესაც პანდემია დაიწყო და ძირითადი საქმიანობა დისტანციურ რეჟიმზე გადავიდა, ჩამოვაყალიბეთ კომპანია „ორილო“ და 2021 წელს ჩამოვასხით პირველი 6000 ბოთლი.

არ შემიძლია არ აღვნიშნო, რომ ჩვენი კომპანიის საქმიანობაში ჩართულია ოჯახის თითოეული წევრი და ყველა მათგანს შეაქვს გარკვეული წვლილი „ორილოს“ წინსვლასა და განვითარებაში. სწორედ ამ მიდგომისა და დამოკიდებულების დამსახურებაა ისიც, რომ 2022 წელს მსოფლიოს ყველაზე მასშტაბურ და გავლენიან ღვინის კონკურსზე ინგლისში − Decanter World Wine Awards, ჩვენმა საფერავმა მოიპოვა პირველი ბრინჯაოს მედალი.

 

რატომ „ორილო“?

სახელწოდება „ორილო“ არის Orphan Ilo-ს შემოკლებული ვერსია, ქართულად „ობოლ“-ილო ნახუცრიშვილი. წინაპარი, რომელმაც ჩვენს ოჯახურ მარანს 100 წლის წინ ჩაუყარა საფუძველი სოფელ ხაშმში. სწორედ მისგან დაიწყო, ჩვენს ოჯახში, ხაშმის საფერავის დაყენების ტრადიცია. ამიტომ გადავწყვიტეთ სიმბოლურად მისი სახელის შეკვეცილი ვერსია დაგვერქვა კომპანიისთვის, რათა უცხოელი მომხმარებლისთვის უფრო მარტივად წასაკითხი, აღსაქმელი და დასამახსოვრებელი ყოფილიყო.

რა არის თქვენი კომპანიის მთავარი მიზანი?

ჩვენი კომპანიის მთავარი მიზანია, მოვახდინოთ ხაშმის საფერავის პოპულარიზაცია, როგორც დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების ღვინის, საქართველოში და მის ფარგლებს გარეთ.

რას სახის ღვინოს სთავაზობთ საზოგადოებას?

ჯერჯერობით ჩვენი ოჯახური მარანი საზოგადოებას სთავაზობს ტრადიციული მეთოდით დაყენებულ ხაშმის საფერავს და წელს პირველად გამოვიტანეთ ბაზარზე საფერავი როზე – „ანასტასია“, რომელსაც ჩემი ქალიშვილის სახელი ჰქვია.

სად მდებარეობს „ორილოს“ ვენახები?

„ორილოს“ ვენახები მდებარეობს სოფელ ხაშმში, კერძოდ − ყარაბულახის ზონაში.

რა გამოარჩევს „ორილოს“ ღვინოს?

ღვინო არის ემოცია. შესაბამისად, ვფიქრობთ, მიდგომა და დამოკიდებულება, რომელიც ჩვენს ოჯახს ღვინისადმი აქვს, სული და გული, რომელიც ჩადებულია თითოეულ ბოთლში, გამოარჩევს ჩვენს ღვინოს სხვებისგან. ის ისტორია და მოგონება, რომელიც გრჩება თითოეული წვეთის დაგემოვნებისას.

 

სად შეგვიძლია „ორილოს“ ღვინის შეძენა და დაგემოვნება?

„ორილოს“ ხაშმის საფერავის შეძენა შესაძლებელია „8000 მოსავლის“ ყველა ფილიალში, ღვინის მაღაზია „სომელიეში“, „ბრენდ ვაინსში“ და „ღვინის მუზეუმში“, ხოლო როზე „ანასტასიას“ დაგემოვნებას შეძლებთ სასტუმრო „რუმს ყაზბეგში“ და თბილისის Holiday Inn-ში. ასევე, აღსანიშნავია ის ფაქტიც, რომ „ორილო“ გავიდა ექსპორტზე ამერიკის შეერთებულ შტატებსა და ტაილანდში.

როგორია თქვენი სამომავლო გეგმები?

ჩვენი თავდაპირველი სამომავლო გეგმაა ცნობადობის გაზრდა, რათა მეტ ქვეყანას გავაცნოთ ხაშმის საფერავი და ყოველ წელს დავამატოთ თითო სახეობის ღვინო. ასევე, დიდი სურვილი და გეგმები გვაქვს ღვინის ტურიზმის განვითარების ჩვენს ქვეყანაში.

FB: ORILO

Insta: orilo_winery

Mail: orilowine@gmail.com

www.orilo.ge   |    Tel: 599 88 19 88

ასევე გაეცანი

#OK! წონის კლებამდე მხოლოდ 3 ნაბიჯია – რას გვირჩევენ მეცნიერები?
Gastro

#OK! წონის კლებამდე მხოლოდ 3 ნაბიჯია – რას გვირჩევენ მეცნიერები?

August 12, 2025
#OK! როგორ გამოვაცხოთ შოკოლადის ორცხობილები სახლის პირობებში?
Gastro

#OK! როგორ გამოვაცხოთ შოკოლადის ორცხობილები სახლის პირობებში?

August 7, 2025
#OK! 3 წიგნი კულინარიის შესახებ
Gastro

#OK! 3 წიგნი კულინარიის შესახებ

July 27, 2025
#OK! ,,ჯანსაღი კვების თეფში” – რას გვირჩევენ ჰარვარდის მეცნიერები?
Gastro

#OK! ,,ჯანსაღი კვების თეფში” – რას გვირჩევენ ჰარვარდის მეცნიერები?

July 18, 2025

ახლა კითხულობენ

#OK! ვოლოდიმირ ზელენსკი 2022 წლის “ოსკარების” დაჯილდოებაზე მიიწვიეს

#OK! ვოლოდიმირ ზელენსკი 2022 წლის “ოსკარების” დაჯილდოებაზე მიიწვიეს

March 21, 2022
#OK! Emily In Paris-ის ვარსკვლავი ლილი კოლინზი Vogue Hong Kong-ის დეკემბრის ნომრის ვარსკვლავია

#OK! Emily In Paris-ის ვარსკვლავი ლილი კოლინზი Vogue Hong Kong-ის დეკემბრის ნომრის ვარსკვლავია

December 3, 2021
#OK! ჰაიდი კლუმი ქალიშვილთან და მეუღლესთან ერთად პრეტიჟულ რესტორანს, Nobu-ს ესტუმრა!

#OK! ჰაიდი კლუმი ქალიშვილთან და მეუღლესთან ერთად პრეტიჟულ რესტორანს, Nobu-ს ესტუმრა!

May 10, 2021
#OK! ქართველი მოდელის მორიგი წარმატება – მატილდა გვარლიანი Emporio Armani-ს ახალ კამპანიაში მონაწილეობს

#OK! ქართველი მოდელის მორიგი წარმატება – მატილდა გვარლიანი Emporio Armani-ს ახალ კამპანიაში მონაწილეობს

June 14, 2022

კვირის ჰიტები

#OK! ილონ მასკის ტრანსგენდერი ქალიშვილი პოდიუმს იპყრობს

#OK! ილონ მასკის ტრანსგენდერი ქალიშვილი პოდიუმს იპყრობს

October 8, 2025
#OK! გვინეტ პელტროუ შვილთან ერთად რეკლამაში პირველად გადაიღეს

#OK! გვინეტ პელტროუ შვილთან ერთად რეკლამაში პირველად გადაიღეს

October 3, 2025
#OK! ასეთი პამელა ანდერსონი არასდროს გინახავთ! – მსახიობი ქერა თმას დაემშვიდობა

#OK! ასეთი პამელა ანდერსონი არასდროს გინახავთ! – მსახიობი ქერა თმას დაემშვიდობა

October 2, 2025
#OK! თორნიკე გოგრიჭიანი BBC-ის ცნობილ სერიალში გადაიღეს

#OK! თორნიკე გოგრიჭიანი BBC-ის ცნობილ სერიალში გადაიღეს

October 8, 2025
  • ჩვენ შესახებ
  • კონტაქტი
  • რეკლამა
  • კონფიდენციალურობის პოლიტიკა
  • საიტის არქივი

შედეგები არ არის
ყველა შედეგის ნახვა
  • OK! ჟურნალი
    • რედაქტორისგან
    • OK! ექსკლუზივი
    • ინტერვიუ
    • პროექტები
    • OK! ბათუმი
    • OK! ქუთაისი
  • OK! News
  • OK! ბიზნეს სელებრითი
  • OK! მენეჯერი
  • OK! Doctors
  • OK! Sport
  • OK! ვიდეო
    • OK! მასპინძელი
    • OK! ჭიქა ყავასთან
    • OK! ჭიქა ღვინოსთან
    • OK! სახლში
    • OK! სხვა კითხვები
    • OK! მეგობრები
    • OK! Story
    • OK! ტეხავს
  • OK! Business
  • OK! კულტურა
  • OK! შოუ ბიზნესი
  • OK! Books
    • Fashion
    • Health & Beauty
    • Décor
    • Travel
    • Gastro
    • Techno
  • OK! Events
    • OK! Talk
    • OK! ვახშამი
  • OK! ტესტები